사과, 양배추, 당근이 건강에 이롭다는 사실은 많이 알려져 있습니다.
알고는 있지만 실천이 어려운게 다이어트할때 가장 어려운 점인데요, 들깨 드레싱과 함께 이 세가지 조합을 맛있게 즐겨보는건 어떠실까요?
아마 1주일안에 피부도 맑아지고 배도 쏙 들어가는 것을 느끼실 수 있으실 겁니다!!
사과 효능
1) 식이섬유 함량
사과는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 식이섬유는 소화를 도와주고 변비 예방에 효과적입니다.
2) 항산화 성분
사과에는 다양한 항산화 성분이 들어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 노화를 지연시키는 데 도움을 줍니다.
3) 비타민과 미네랄
사과는 비타민 C, 칼슘, 칼륨 등 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있어 전반적인 건강에 도움을 줍니다.
4) 혈당 조절
식이섬유 함유로 혈당을 안정시키는 데 도움을 주어 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
5) 다이어트 및 체중 관리
낮은 칼로리와 높은 식이섬유 함유로 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
6) 심혈관 건강 개선
혈압 조절과 관련된 연구들에서 사과 섭취가 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 결과가 나왔습니다.
양배추 효능
1) 항산화 작용
양배추에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
2) 식이섬유 함량
양배추는 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 이는 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 주며, 소화관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
3) 비타민과 미네랄 함유
양배추에는 비타민 C, 비타민 K, 비타민 A, 인, 칼륨 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 전반적인 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
4) 항염증 효과
양배추에는 염증을 줄이는 특성이 있어, 염증 관련 질환의 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
5) 강한 항암 효과
일부 연구에 따르면, 양배추에는 항암 효과가 있는 화합물이 포함되어 있을 수 있으며, 특히 유방암, 폐암 등에 대한 예방 효과가 연구되고 있습니다.
다이어트 지원: 양배추는 낮은 칼로리와 높은 영양가를 가지고 있어 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
당근 효능
1) 베타카로틴 함유
당근은 베타카로틴, 즉 비타민 A의 전구물질로 알려진 성분이 풍부합니다. 이는 시각 건강을 지원하고 피부를 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다.
2) 항산화 작용
베타카로틴 뿐만 아니라, 다양한 항산화 성분이 당근에 함유되어 있어 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 노화를 지연시키는데 기여할 수 있습니다.
3) 비타민 및 미네랄 함유
당근은 비타민 K, 비타민 C, 칼륨 등의 다양한 영양소를 제공합니다. 이들은 혈액 응고를 조절하고 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다.
4) 소화 건강
당근은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
5) 항염증 효과
당근에는 염증을 줄이는 성분이 있어, 염증 관련 질환의 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
6) 다이어트 지원
낮은 칼로리와 높은 영양가를 가진 당근은 다이어트나 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다.
사과 양배추 당근 샐러드 만드는 법(CCA 샐러드)
- 사과(1개),양배추(1/4),당근(1개)을 모두 먹기 좋게 채썰어 줍니다. 채칼을 이용해도 좋고 직접 칼로 썰어도 됩니다.
- 양배추는 약한 불에 살짝 데쳐 숨을 죽여 줍니다. 먹기도 편하고 소화도 잘됩니다.
- 당근은 기름에 살짝 볶아 줍니다.
- 드레싱을 만들어 줍니다.
드레싱 재료: 올리브유1큰술, 씨겨자 1큰술, 들깨가루 1큰술, 식초 2큰술, 알룰로오스 1큰술, 소금1꼬집 - 모든 재료를 잘 섞어 줍니다.
사과 양배추 당근 샐러드 활용법!
- 샌드위치 속에 넣어도 좋습니다. 잘 구운 식빵에 넣어서 드셔보세요.
- 다이어트 도시락에 항상 이 메뉴를 넣어보세요. 상큼함이 더해집니다.
- 간식에 뭘 먹어야될지 모르겠다면! 이 샐러드 하나면 충분합니다.